Oula Hot Sauce

Scharf, schärfer, am schärfsten… Harald Dellwo hat es drauf, die feine Würze auf Leipzigs Teller zu bringen. Mit seinen Hotsauce-Rezepten war er im Spätsommer 2020 noch in der zweiten Klasse der Gründerküche. Kein halbes Jahr später hat er in unserer Küche drei Saucen schon zur Vertriebsreife gebracht. Weitere Rezepturen sind in Arbeit und auf dem Samstagsmarkt kann man auch seinen „mit Liebe verbrannten“ Knoblauch in Sesamöl erhalten – der Pepp für jedes asiatische Gericht.